A lesão tuberculóide macroscópica como critério diagnóstico da infecção microbacteriana em suínos abatidos em matadouro

Autores

  • José Soares Ferreira Neto Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, São Paulo, SP
  • José de Angelis Cortês Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, São Paulo, SP
  • Idercio Luiz Sinhorini Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, São Paulo, SP
  • Silvio Arruda Vasconcellos Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, São Paulo, SP
  • Fumio Honma Ito Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, São Paulo, SP
  • Eny Aparecida Matheus Silva Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, São Paulo, SP

DOI:

https://doi.org/10.11606/issn.2318-3659.v26i1p21-33

Palavras-chave:

Suínos, Post-mortem (exame), Carne (inspeção), Mycobacterium (infecções por)

Resumo

Objetivando analisar a consistência do emprego da lesão tuberculóide macroscópica como critério diagnóstico da infecção micobacteriana em carcaças de suínos abatidos, confrontaram-se os resultados dos exames macroscópicos com aqueles obtidos das provas histopatológicas e bacteriológicas, realizadas a partir de linfonodos mesentéricos de dois grupos de animais constituídos, pareadamente, de forma que o grupo “A" foi representado por 30 indivíduos com lesões tuberculóides macroscópicas ao nível dos linfonodos mesentéricos, e o grupo “B”, por igual número de animais com aspecto normal ao exame “post-mortem", rotineiramente realizado pelo Serviço de Inspeção Federal. As 30 amostras dos animais do grupo “A" apresentaram lesões histológicas microscópicas, representadas pelo granuloma. Deste grupo foram isoladas 20 (20/30) culturas de micobactérias, tipificadas como complexos MAI (90,01), MAIS (5,0%) e M. terrae (5,0%). Dos animais do grupo "B“, foram observadas, em quatro oportunidades (4/30), lesões granulomatosas ao exame histopatológico, bem como isolamento de oito (8/30) culturas de micobactérias, tipificadas como complexos MAI (87,5%) e M. terrae (12,5%). Neste grupo houve coincidência de resultados positivos entre os exames histopatológicos e bacteriológicos, em duas oportunidades apenas. Saliente-se, também, a constatação da presença de micobactérias em seis amostras, cujos exames histopatológicos apresentaram resultados negativos. Os resultados obtidos, analisados pelo teste binomial, mostraram não haver diferença, estatisticamente significante, entre as proporções de resultados positivos observados a partir dos três procedimentos, quais sejam: exames macroscópico, histopatológico e bacteriológico, ao nível de significância de 0,05.

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Publicado

1989-03-15

Edição

Seção

MEDICINA VETERINÁRIA PREVENTIVA

Como Citar

A lesão tuberculóide macroscópica como critério diagnóstico da infecção microbacteriana em suínos abatidos em matadouro. (1989). Revista Da Faculdade De Medicina Veterinária E Zootecnia Da Universidade De São Paulo, 26(1), 21-33. https://doi.org/10.11606/issn.2318-3659.v26i1p21-33