Papel dos ácidos graxos ômega 3 na resolução dos processos inflamatórios

Autores

  • Sandra M. Barbalho Faculdade de Medicina de Marília -UNIMAR- Marília/SP; Faculdade de Tecnologia de Alimentos de Marília/SP
  • Marcelo D. Bechara Faculdade deMedicina de Marília - UNIMAR-Marília/SP
  • Karina R. Quesada Faculdade de Ciências da Saúde daUNIMAR Marília/SP e da UNIP-Assis/SP
  • Ricardo A. Goulart Faculdade de Medicina - FAMEMA - Marília/SP

DOI:

https://doi.org/10.11606/issn.2176-7262.v44i3p234-240

Palavras-chave:

Inflamação. Ácidos Graxos Ômega-3. Resolvinas. Protectinas.

Resumo

A inflamação é uma resposta de defesa do organismo ao trauma ou a infecções por microorganismos.Na fase de término da inflamação e retorno à homeostase ocorrem mecanismos de regulação chamados de resolução onde há alternância de prostaglandinas pró-inflamatórias e leucotrienos a mediadores pró-resolução, produzidos a partir de ácidos graxos poliinsaturados ω3 (ácido eicosapentanóico eácido docosapentanóico). A dieta interfere na composição de ácidos graxos das membranas celularesque serão metabolizados em compostos ativos chamados de resolvinas, protectinas e maresinas.Como as doenças inflamatórias têm papel importante na saúde pública o estudo destas substâncias eo delineamento de seus efeitos podem trazer novos horizontes no tratamento das doenças inflamató-rias, com redução de custos e minimização de efeitos colaterais.

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Biografia do Autor

  • Sandra M. Barbalho, Faculdade de Medicina de Marília -UNIMAR- Marília/SP; Faculdade de Tecnologia de Alimentos de Marília/SP
    Professora de Bioquímica, Faculdade de Medicina de Marília -UNIMAR- Marília/SP; Faculdade de Tecnologia de Alimentos de Marília/SP
  • Marcelo D. Bechara, Faculdade deMedicina de Marília - UNIMAR-Marília/SP
    Professor de Imunologia e Biologia Molecular, Faculdade deMedicina de Marília - UNIMAR-Marília/SP
  • Karina R. Quesada, Faculdade de Ciências da Saúde daUNIMAR Marília/SP e da UNIP-Assis/SP
    Professora de Nutrição, Faculdade de Ciências da Saúde daUNIMAR Marília/SP e da UNIP-Assis/SP
  • Ricardo A. Goulart, Faculdade de Medicina - FAMEMA - Marília/SP
    Médico, Faculdade de Medicina - FAMEMA - Marília/SP

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Publicado

2011-10-30

Edição

v. 44 n. 3 (2011)

Seção

Artigo de Revisão

Licença

 

 

Como Citar

1.
Barbalho SM, Bechara MD, Quesada KR, Goulart RA. Papel dos ácidos graxos ômega 3 na resolução dos processos inflamatórios. Medicina (Ribeirão Preto) [Internet]. 30º de outubro de 2011 [citado 20º de janeiro de 2025];44(3):234-40. Disponível em: https://revistas.usp.br/rmrp/article/view/47365