Avaliação Da Preferência, Quanto Ao Sabor, Do Iogurte De "leite" De Soja Adicionado De Leite De Vaca Perante O Tradicional . An. Esc. Super. Agr. Luiz de Queiroz 1989, 46 (2), 361-374. https://doi.org/10.1590/S0071-12761989000200006.