Gutierrez, L., Ferrari, S. e Orelli Jr, A. (1989) “ Ácidos orgânicos de caldo de três variedades de cana-de-açúcar (Saccharum spp) em quatro estádios de maturidade ”, Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, 46(1), p. 41–52. doi:10.1590/S0071-12761989000100002.