Souza, G. de, et al. “ Aceitabilidade Do Sabor Do Iogurte De ‘leite De Soja’ Adicionado De Leite De Vaca Em vários Sabores ”. Anais Da Escola Superior De Agricultura Luiz De Queiroz, vol. 45, janeiro de 1988, p. 463-78, https://doi.org/10.1590/S0071-12761988000100030.