“ A Influência Dos Pigmentos Amarelo -Laranja De vários Alimentos Na coloração Da Gema De ôvo De Galinha ”. Anais Da Escola Superior De Agricultura Luiz De Queiroz, vol. 4, janeiro de 1947, p. 371-8, https://doi.org/10.1590/S0071-12761947000100021.