Graner, Murilo. “ Rendimentos No Corte E Na Desossa Manual Parcial De carcaças Resfriadas Comerciais De Frango (Gallus Gallus) ”. Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 44, no. 2 (janeiro 1, 1987): 1219–1232. Acessado março 28, 2025. https://revistas.usp.br/aesalq/article/view/5121.