Avaliação da preferência, quanto ao sabor, do iogurte de "leite" de soja adicionado de leite de vaca perante o tradicional . An. Esc. Super. Agr. Luiz de Queiroz [Internet]. 1º de janeiro de 1989 [citado 3º de maio de 2024];46(2):361-74. Disponível em: https://revistas.usp.br/aesalq/article/view/5188