FONSECA, H.; GUTIERREZ, L. E. Fatty acid composition of vegetable oils and animal fats . Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, Brasil, v. 31, p. 485–490, 1974. DOI: 10.1590/S0071-12761974000100038. Disponível em: https://revistas.usp.br/aesalq/article/view/39057. Acesso em: 9 jun. 2026.