Abrahão, Eliane Morelli. “Menus E Cardápios: Os Impressos Efêmeros E a Pesquisa Em História Da Alimentação”. Anais Do Museu Paulista: História E Cultura Material, vol. 29, setembro de 2021, p. 1-59, https://doi.org/10.1590/1982-02672021v29e39.