The correlation between the phenolic composition and biological activities of two varieties of Brazilian propolis (G6 and G12)

Autores

  • Ingridy Simone Ribeiro Cabral University of São Paulo; Center of Nuclear Energy in Agriculture
  • Tatiane Luiza Cadorin Oldoni Federal Technological University of Paraná; Department of Chemistry
  • Severino Matias de Alencar University of São Paulo; Luiz de Queiroz College of Agriculture; Department of Agri-Food Industry, Food and Nutrition
  • Pedro Luiz Rosalen University of Campinas; Piracicaba Dental School; Department of Physiological Sciences
  • Masaharu Ikegaki Federal University of Alfenas; Faculty of Pharmaceutical Sciences

DOI:

https://doi.org/10.1590/S1984-82502012000300023

Palavras-chave:

Própolis brasileira^i2^savalia, Flanovóides^i2^sdeterminação no própo, Compostos fenólicos^i2^sdeterminação no própo, Própolis^i2^scontrole de qualid

Resumo

Ensaios biológicos realizados com diferentes tipos de própolis brasileira têm mostrado que a própolis do tipo 6 (G6) tem forte atividade antimicrobiana e menor teor de flavonóides. Este trabalho teve como objetivo avaliar a correlação entre a composição fenólica e atividades biológicas apresentadas pela própolis G6, do Estado da Bahia, e a própolis verde, do tipo 12 (G12). Os teores de flavonóides e fenólicos totais na própolis G6 foram diferentes dos teores da própolis G12. Apesar da G12 apresentar maior atividade antioxidante, a própolis G6 apresenta maior atividade antimicrobiana e citotóxica. Os resultados mostraram que os compostos fenólicos não são os únicos compostos responsáveis pela atividade biológica da própolis. Estudos mais específicos da composição química, em adição à avaliação das atividades biológicas, são requeridos para determinar a qualidade da própolis.

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Publicado

2012-09-01

Edição

v. 48 n. 3 (2012)

Seção

Artigos

Licença

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Como Citar

The correlation between the phenolic composition and biological activities of two varieties of Brazilian propolis (G6 and G12). (2012). Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, 48(3), 557-564. https://doi.org/10.1590/S1984-82502012000300023