Zeola, N.M.B.L. et al. 2011. Parâmetros qualitativos da carne de cordeiros submetidos aos modelos de produção orgânico e convencional. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science. 48, 2 (abr. 2011), 107–115. DOI:https://doi.org/10.11606/S1413-95962011000200002.