Alimentação e literatura: a comida na caracterização de Macabéa, em A Hora da Estrela

Authors

  • Márcia Meira dos Santos Mackenzie Presbyterian University image/svg+xml
  • Rosana Maria Pires Barbato Schwartz Mackenzie Presbyterian University image/svg+xml

DOI:

https://doi.org/10.11606/issn.2595-2536.v36i1p165-176

Keywords:

food, literature, hunger, cultural history, interdisciplinarity

Abstract

This article is part of an interdisciplinary research project called Cultures and Arts in Contemporary Master's Degree, and the project's goal is to explore how food is used in the novel A hora da estrela, by Clarice Lispector. The article will briefly describe how food is used to characterize the protagonist, Macabéa. The methodologie used in this paper is a bibliographic review and a theoretical approach grounded in the frameworks by Sandra Pesavento, Josué de Castro, Pierre Bourdieu, Michel Foucault, and Simone Weil.

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Author Biographies

  • Márcia Meira dos Santos, Mackenzie Presbyterian University

    Mestranda do Programa de Pós-Graduação em Educação, Artes e História da Cultura da Universidade Presbiteriana Mackenzie. Bolsista da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES). Integrante do Núcleo de Estudos de História da Cultura, Sociedades e Mídias. Especialista em Gastronomia: História e Cultura, pelo Senac/ SP (2022). Graduada em Gastronomia - tecnólogo, pela Universidade Anhembi Morumbi (2020) e em História, pelas Faculdades Metropolitanas Unidas (1997).

  • Rosana Maria Pires Barbato Schwartz, Mackenzie Presbyterian University

    Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Educação, Arte e História da Cultura da Universidade Presbiteriana Mackenzie. Doutora em História, pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo - PUC/SP (2007). Mestre em Educação, Artes e História da Cultura, pela Universidade Presbiteriana Mackenzie (2001). Bacharel em História, pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo - PUC/SP (1989). Professora pesquisadora da Universidade Presbiteriana Mackenzie, desde 1990.

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Published

2025-06-30

Issue

Vol. 36 No. 1 (2025): Bodas de ouro dos encontros do Centro de Estudos Rurais e Urbanos - CERU-Universidade de São Paulo

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Artigos

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How to Cite

Santos, M. M. dos, & Schwartz, R. M. P. B. (2025). Alimentação e literatura: a comida na caracterização de Macabéa, em A Hora da Estrela. Cadernos CERU, 36(1), 165-176. https://doi.org/10.11606/issn.2595-2536.v36i1p165-176