Empréstimos de origem italiana na terminologia gastronômica

Autori

  • Paola Giustina Baccin Universidade de São Paulo

DOI:

https://doi.org/10.11606/issn.2238-8281.v0i8p77-91

Parole chiave:

Prestiti, Forestierismi, Italianismi, Gastronomia

Abstract

Nella terminologia gastronomica della lingua portoghese si trovano unità lessicali provenienti della lingua italiana, adattate o no, dizionarizzate o no. L´adattamento al sistema e alle norme della lingua ricevente rivela che i forestierismi, oltre ad intregarla, modficano anche  la visione del mondo dei parlanti e, a loro volta, vengono modificati da questa visione del mondo, acquistando nuovi semi.

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Pubblicato

30-12-2003

Fascicolo

N. 8 (2003)

Sezione

O Italiano dos italianos em São Paulo

Licenza

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Come citare

Baccin, P. G. (2003). Empréstimos de origem italiana na terminologia gastronômica. Revista De Italianística, 8, 77-91. https://doi.org/10.11606/issn.2238-8281.v0i8p77-91