Reflections from the perspective of mobility: the consumption of food and the formation of Brazilian markets in Boston
DOI:
https://doi.org/10.4000/pontourbe.1756Keywords:
migração, alimentação, mobilidadeAbstract
In this article, I use data of my ethnography of eating practices of Brazilian immigrants in Great Boston to think about mobility. I suggest that mobility is a key concept to analyze how Brazilian immigrants experience the migratory process and the way they insert themselves to the cities, as well the formation of Brazilian ethnic markets and the consumption of Brazilian food in Boston.
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