“Gestão e orientação para os clientes: um estudo em restaurantes por quilo utilizando o modelo de análise de importância e desempenho (IPA)” (2012) INMR - Innovation & Management Review, 9(1), p. 188–210. Disponível em: https://revistas.usp.br/rai/article/view/79256 (Acessado: 5 maio 2024).