Ingredientes usados na indústria de chocolates. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, [S. l.], v. 43, n. 3, p. 357–369, 2007. DOI: 10.1590/S1516-93322007000300005. Disponível em: https://revistas.usp.br/rbcf/article/view/44216.. Acesso em: 12 apr. 2025.