Ação da pancreatina na obtenção de hidrolisados protéicos de soro de leite com elevado teor de oligopeptídeos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, [S. l.], v. 44, n. 1, p. 51–60, 2008. DOI: 10.1590/S1516-93322008000100007. Disponível em: https://revistas.usp.br/rbcf/article/view/44265.. Acesso em: 23 nov. 2024.