“Efeito Da Temperatura De Estocagem De Leveduras De panificação Sobre a Atividade Da Glicerol-3-Fosfato Desidrogenase”. Revista Brasileira De Ciências Farmacêuticas, vol. 38, no. 1, Mar. 2002, pp. 81-87, https://doi.org/10.1590/S1516-93322002000100008.