Cupuassu chocolate drink powder processed by spray-dryer. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, [S. l.], v. 39, n. 1, p. 115–123, 2003. DOI: 10.1590/S1516-93322003000100012. Disponível em: https://revistas.usp.br/rbcf/article/view/43846. Acesso em: 8 jun. 2026.