The combined use of environmental management controls in water performance: the influenceof the environmental capability of strategic proactivity

Authors

DOI:

https://doi.org/10.11606/issn.1982-6486.rco.2025.230636

Keywords:

Environmental management control system, Combined use of controls, Environmental capacity of strategic proactivity, Water performance

Abstract

Beef slaughterhouses generate environmental impacts due to the significant consumption of water and energy in their production processes, generation of waste and polluting effluents, in addition to an increase in greenhouse gases that harm the ozone layer. In this context, environmental strategies must be developed in order to reduce these impacts. Thus, the research seeks to analyze the influence that the combined use of diagnostic and interactive environmental management controls has on water performance, through the environmental capacity of strategic proactivity. To achieve this objective, a questionnaire was applied, and 149 responses were obtained, which were analyzed using structural equation modeling (PLS-SEM). The results show that the combination of diagnostic and interactive uses of environmental management controls positively influences the environmental capacity of strategic proactivity. And that such environmental capacity benefits water performance. The results also show the importance of the environmental capacity of strategic proactivity to achieve water performance in slaughterhouses. With these findings, the research contributes mainly to the Theory of the Natural Resource-Based View by considering the effects of the combined use of environmental management controls, diagnostic and interactive, towards sustainable results. And it contributes by showing that the combined use of environmental management controls is beneficial for improving water performance.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

  • Leticia Matiolli Grejo, Universidade Estadual do Paraná

    Doutora em Ciências Contábeis pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), na linha de pesquisa de Contabilidade Gerencial e Avaliação de Desempenho, Mestra pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências Contábeis da Universidade Estadual de Maringá, na linha de pesquisa de Contabilidade Gerencial (2016) e Bacharela em Ciências Contábeis também pela Universidade Estadual de Maringá (2013). Professora efetiva do Ensino Público Superior, com dedicação exclusiva TIDE, vinculada ao Centro de Ciências Sociais Aplicadas do Departamento de Ciências Contábeis, da Universidade Estadual do Paraná - UNESPAR, campus Apucarana

  • Rogério João Lunkes, Universidade Federal de Santa Catarina

    Possui graduação em Ciências Contábeis pela Universidade Federal de Santa Catarina (1996), mestrado (1999) e doutorado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina (2003), Pós-Doutorado pela Universidad de Valëncia-Espanha (2011) e pela Universitá di Macerata - Itália (2020). Atualmente é professor Titular da Universidade Federal de Santa Catarina. Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Contabilidade da UFSC (2009-2010 e 2013-2014), e Sub-Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Contabilidade da UFSC (2012 a 2013). Atual Editor-chefe da Revista Catarinense da Ciência Contábil. Tem experiência na área de Ciências Contábeis, com ênfase em Controladoria e Controle de Gestão, atuando principalmente nos seguintes temas: planejamento, controle e sistema de informações e instrumentos como, balanced scorecard e orçamento; além de estudos ambientais.

  • Fabrícia Silva da Rosa, Universidade Federal de Santa Catarina

    Professora adjunta da Universidade Federal de Santa Catarina. Líder do Grupo de Pesquisa NEIMAC/UFSC: Núcleo de Estudos em Inovação, Meio Ambiente e Contabilidade. Foi Chefe de Departamento de Ciências Contábeis de 2021 a 2023, e coordenadora do Programa de Pós-graduação em Controle de Gestão no período de 2020 a 2021. Atua como Professora do Programa de Pós-graduação em Contabilidade da UFSC. Em 2020 com a sua participação no projeto CAPES/PRINT/UFSC - NEXUS, atuou como Professora Visitante na Università di Macerata na Itália. Graduada em Ciências Contábeis (1999), com mestrado e doutorado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina (2002), realizou doutorado sanduíche em Contabilitad pela Universitat de València - Espanha (2011) e pós-doutorado em Contabilidade pela Universidade Federal de Santa Catarina por meio do programa CAPES/PNPD (2012). Atua como Editora Associada da Revista de Contabilidad y Negócio da PUC/Perú. Em seus projetos de pesquisa tem resultado em publicações com pesquisadores da Espanha, de Portugal, dos Estados Unidos, Colombia, Peru e Itália. Tem experiência em Ciências Contábeis com foco em Meio Ambiente e Sociedade. Na área de meio ambiente tem atuado com foco nas organizações públicas e privadas para compreender os temas relacionados a evidenciação ambiental, contabilidade gerencial ambiental e Few-Nexus. Na área de sociedade tem atuado com foco nas organizações públicas para compreender temas como transparência pública, uso de tecnologias para a governança pública, e orçamento governamental.

  • Alcindo Cipriano Argolo Mendes, Federal University of Sergipe

    Graduado em Ciências Contábeis pela FIPAG (2003), mestre em Ciências Contábeis pela FUCAPE Business School (2008) e doutor em Contabilidade pela Universidade Federal de Santa Catarina-UFSC (2017). Ex-professor da Universidade Federal de Viçosa (UFV), atualmente é professor associado da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), com atuação nos Programas de Pós Graduação em Contabilidade (PPGC) e Planejamento e Controle de Gestão (PPGCG). Experiência na área de Controladoria e Contabilidade Gerencial, tendo atuado no mercado como empresário, contador e controller. Os principais interesses de pesquisa estão relacionados com: Estratégia e Sistemas de Controle Gerencial; Controladoria e Contabilidade Gerencial; Métodos Quantitativos e Análise de Dados; Governança em empresas Cooperativas. Questões comportamentais relacionadas ao controle de gestão também fazem parte da linha de pesquisa. 

References

Albertini, E. (2019). The contribution of management control systems to environmental capabilities. Journal of Business Ethics, 159, 1163-1180. https://doi.org/ 10.1007/s10551-018-3810-9.

Anzilago, M. & Lunkes, R. J. (2024). Effect of collaboration on the relationship between social exchange and management control system design. Revista de Contabilidade e Organizações, 18, Article e219391. https://doi.org/10.11606/issn.1982-6486.rco.2024.219391.

Appannan, J. S., Said, R. M., Ong, T. S. & Senik, R. (2020). Environmental proactivity on environmental performance: an extension of natural resource-based view theory (NRBV). International Journal of Industrial Management, 5(1), 56-65. https://doi. org/10.15282/ijim.5.0.2020.5622.

Baranova, P. & Meadows, M. (2017). Engaging with environmental stakeholders: Routes to building environmental capabilities in the context of the low carbon economy. Business Ethics, the Environment and Responsibility, 26(2), 112-129. https://doi.org/10.1111/beer.12141.

Bedford, D. S. (2020). Conceptual and empirical issues in understanding management control combinations. Accounting, Organizations and Society, 86. https://doi.org/10.1016/j.aos.2020.101187.

Bortoluzzi, D. A., Lunkes, R. J. & Zambra, E. M. (2023). Influence of green customer demand and eco-control on eco-innovation and on the sustainable growth of beef sector companies. Revista de Contabilidade e Organizações, 17, Article e210290. https://doi.org/10.11606/issn.1982-6486.rco.2023.210290

CNN Brasil (2023). Entenda a lei europeia que proíbe a importação de produtos ligados ao desmatamento. Recuperado em: https://www.cnnbrasil.com.br/economia/ entenda-a-lei-europeia-que-proibe-a-importacao-de-produtos-ligados-ao-desmatamento/. Acesso 06 dez. 2023.

Farias, C. J., Heinrich, R. C. & Roesler, M. R. v. B. (2020). A invisibilidade da água na produção dos alimentos: interfaces entre economia e desenvolvimento sustentável. Revista de Gestão & Sustentabilidade Ambiental, 9(1), 513-523. https://doi.org/10.19177/rgsa.v9e12020513-523.

Frare, A. B., Colombo, V. L. B. & Beuren, I. (2022). Sistema de mensuração de desempenho, satisfação ambiental e engajamento no trabalho verde. Revista Contabilidade & Finanças, 33(90). 10.1590/1808-057x20211503.pt.

Fu, W. & Jacobs, B. W. (2022). Does increased water efficiency improve financial performance? The important role of operational efficiency. International Journal of Operations & Production Management, 42(3), 304-330. https://doi.org/10.1108/IJOPM-10-2021-0628

Hair, J. F., Risher, J. J., Sarstedt, M. & Ringle, C. M (2019). When to use and how to report the results of PLS-SEM. European Business Review, 31(1), 2-24. 10.1108/EBR-11-2018-0203.

Hart, S. L. (1995). Natural-resource-based view of the firm. Academy of Management Review 20(4), 986–1014.

Hart, S. L., & Dowell, G. (2011). Invited editorial: A natural-resource-based view of the firm: Fifteen years after. Journal of Management, 37(5), 1464–1479.

Heggen, C. & Sridharan, V. G. (2021). The effects of an enabling approach to eco-control on firms’ environmental performance: A research note. Management Accounting Research, 50. https://doi.org/10.1016/j.mar.2020.100724.

Henri, J.-F. & Journeault, M. (2010). Eco-control: The influence of management control systems on environmental and economic performance. Accounting, Organizations and Society, 35(1), 63-80. https://doi.org/10.1016/j.aos.2009.02. 001.

Henri, J-F. (2006). Management control systems and strategy: a resource-based perspective. Accounting, Organizations and Society, 31, p. 529-558.

Ji, Y., Ji, M., Yang, G. & Dong, S. (2023). Water resource management and financial performance in high water-sensitive corporates. Corporate Social Responsibility and Environmental Management, 1–16. https://doi.org/10.1002/csr.2493

Journeault, M. (2016). The influence of the eco-control package on environmental and economic performance: a natural resource-based approach. Journal of Management Accounting Research, 28(2), 149-178. 10.2308/jmar-51476.

Journeault, M., De Rongé, Y. & Henri, J-F. (2016). Levers of eco-control and competitive environmental strategy. The British Accounting Review, 48(3), 316-340. https://doi.org/10.1016/j.bar.2016.06.001.

Knels, V., Janka, M. & Guenther, T. (2024). Exploring the Duality of Formal and Informal Controls in Driving Eco-Innovations. European Accounting Review, 34(4), 1469–1497. https://doi-org.ez46.periodicos.capes.gov.br/10.1080/09638180.2024.2400118

Kock, N. (2015). Common method bias in PLS-SEM: a full collinearity assessment approach. International Journal of e-Collaboration, 11(4), 1-10, October-December. https://doi.org/10.4018/ijec.2015100101.

Laguir, I., Stekelorum, R., Beysül, A., Mouadili, O. & Segbotangni, E. A. (2024). Eco-control systems and firm performance: Understanding the mediating role of circular economy practices and the moderating role of environmental uncertainty. Journal of Cleaner Production, 450. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2024.141894.

MIDR - Ministério da Integração e do Desenvolvimento Regional. (2024). Usos da água. Recuperado em: https://www.gov.br/ana/pt-br/assuntos/gestao-das-aguas/usos-da-agua/industria. Acesso 12 jun de 2024.

Mishra, P., Yadav, M. (2021). Environmental capabilities, proactive environmental strategy and competitive advantage: A natural-resource-based view of firms operating in India. Journal of Cleaner Production, 291. https://doi.org/10.1016/j.jclepro. 2020.125249.

Monteiro, J., Malagueño, R., & Lunkes, R. J. (2025). Eco-control and sustainability strategy: How organisations juxtapose tensions to enhance sustainability performance? Accounting Forum, 1–24. https://doi.org/10.1080/01559982.2025.2489239

Müller-Stewens, B., Widener, S. K., Möller, K. & Steinmann, J-C. (2020). The role of diagnostic and interactive control uses in innovation. Accounting, Organizations and Society, 80. https://doi.org/10.1016/j.aos.2019.101078.

Nuhu, N. A., Baird, K. & Su, S. (2023). The impact of interactive and diagnostic levers of eco-control on eco-innovation: The mediating role of employee environmental citizenship behavior. Accounting and Finance, 63(2), 2245-2271. https://doi.org/10.1111/acfi.12967.

Ornellas, R. da S. (2017). Almejando o mundo do futuro: a proposição de um modelo prospectivo global para produção e consumo sustentável de carne bovina. [Tese de doutorado, Universidade de São Paulo, SP, Brasil]. Repositório.

Orozco, M. M. D., Oliveira, J. G., Andrade, N. L. R., Ribeiro, J. G. S. & Hanai, F. Y. (2021). Estimativa do consumo de água no processo produtivo de indústria frigorífica de bovinos em Ji-Paraná/Rondônia. Revista Ibero Americana de Ciências Ambientais, 12(5), 243- 258, 2021. http://doi.org/10.6008/CBPC2179- 6858.2021.005.0022

Ortas, E., Burritt, R. L. & Christ, K. L. (2019). The influence of macro factors on corporate water management: A multi-country quantile regression approach. Journal of Cleaner Production, 226, 1013-1021. https://doi.org/10.1016/j.jclepro. 2019.04.165.

Pacheco, J. W. (2006). Guia técnico ambiental de frigoríficos - industrialização de carnes (bovina e suína). São Paulo: Cetesb.

Passetti, E., Battaglia, M., Testa, F. & Heras-Saizarbitoria, I. (2020). Multiple control mechanisms for employee health and safety integration: effects and complementarity. Accounting, Auditing & Accountability Journal, 33(7), 1595-1626. https://doi.org/10.1108/AAAJ-11-2019-4277

Podsakoff, P.M., MacKenzie, S.B., Lee, J.Y., & Podsakoff, N.P. (2003). Common method biases in behavioral research: a critical review of the literature and recommended remedies. Journal of Applied Psychology, 88(5), 879-903. https://doi.org/ 10.1037/0021- 9010.88.5.879.

Ramanathan, R., Ramanathan, U. & Zhang, Y. (2016). Linking operations, marketing and environmental capabilities and diversification to hotel performance: A data envelopment analysis approach. Int. J. Production Economics, 176, 111–122. http://dx.doi.org/10.1016/j.ijpe.2016.03.010.

Rosa, F. S., Compagnucci, L., Lunkes, R. J. & Monteiro, J. J. (2023). Green innovation ecosystem and water performance in the food service industry: The effects of environmental management controls and digitalization. Business Strategy and the Environment, 32(8), 5459-5476. https://doi.org/10.1002/bse.3430.

Rosa, F. S., Lunkes, R. J., Codesso, M., Mendes, A. C. A. & Costa, G. D. (2025a). Effects of green innovation ecosystem coopetition, environmental management practices and digital innovation on carbon footprint reduction. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 37(3), 722–739. https://doi.org/10.1108/IJCHM-01-2024-0021

Rosa, F. S., Lunkes, R. J., Schäfer, J. D. & Codesso, M. M. (2025b). Digital innovation for food waste reduction in hotels: the complementary effect of digital capabilities and innovation ecosystem coopetition. Journal of Sustainable Tourism, 33(10), 2225–2239. https://doi.org/10.1080/09669582.2024.2438233

Rosa, R. S., Lunkes, R. J., Spigarelli, F. & Compagnucci, L. (2021). Environmental innovation and the food, energy and water nexus in the food service industry. Resources, Conservation and Recycling, 166, 105350. https://doi.org/10.1016/j. resconrec.2020.105350.

Rötzel, P. G., Stehle, A., Pedell, B. & Hummel, K. (2019). Integrating environmental management control systems to translate environmental strategy into managerial performance. Journal of Accounting & Organizational Change, 15(4), pp. 626-653. https://doi.org/10.1108/JAOC-08-2018-0082.

Sharma, S., Aragón-Correa, J. A. & Rueda-Manzanares, A. (2004). A contingent resource-based analysis of environmental strategy in the sky industry. ASAC Quebéc.

Sharma, S., Aragón-Correa, J. A. & Rueda-Manzanares, A. (2007). The contingent influence of organizational capabilities on proactive environmental strategy in the service sector: na analysis of North American and European ski resorts. Canadian Journal of Administrative Sciences, 24(1), 268-283.

Simons, R. (1995). Control in an age of empowerment. Harvard Business Review, 73(2).

Strasburg, V. J. & Jahno, V. D. (2017). Application of eco-efficiency in the assessment of raw materials consumed by university restaurants in Brazil: A case study. Journal of Cleaner Production, 161, 178-187. https://doi.org/10.1016/j.jclepro. 2017.05.089.

Strokal, M., Janssen, A. B. G., Chen, X., Kroeze, C., Li, F. Ma, L., Yu, H., Zhang, F. & Wang, M. (2021). Green agriculture and blue water in China: reintegrating crop and livestock production for clean water. Frontiers of Agricultural Science and Engineering, 8(1), 72‒80 https://doi.org/10.15302/J-FASE-2020366.

Weber, O. & Saunders-Hogberg, G. (2020). Corporate social responsibility, water management, and financial performance in the food and beverage industry. Corporate Social Responsibility and Environmental Management, 27(4), 1937-1946. https://doi.org/10.1002/csr.1937.

Widener, S. K. (2007). An empirical analysis of the levers of control framework. Accounting, Organizations and Society, 32, 757-788. 10.1016/j.aos.2007.01.001.

Published

2026-03-17

Issue

Section

Paper

How to Cite

Grejo, L. M., João Lunkes, R., Silva da Rosa, F., & Cipriano Argolo Mendes, A. (2026). The combined use of environmental management controls in water performance: the influenceof the environmental capability of strategic proactivity. Revista De Contabilidade E Organizações, 19, e230636. https://doi.org/10.11606/issn.1982-6486.rco.2025.230636