Solum, M. J. L.; Mattos, L. U.; Shima, H. ESTUDO DO VALOR PROTÉICO DE ALGUNS PRODUTOS COMERCIAIS DA COZINHA MACROBIÓTICA. Rev. Esc. Enferm. USP 1976, 10 (1), 163-173. https://doi.org/10.1590/0080-6234197601000100163.