Qualidade higiênico-sanitária do leite humano doado quanto ao perfil da doadora e local de extração

Resumo

Objetivo: Analisar os fatores associados à qualidade higiênico-sanitária do leite humano doado quanto ao perfil da doadora e local da extração. Método: Estudo transversal com coleta de dados retrospectiva de registros de amostras de leite humano doado para um Banco de Leite Humano em São Paulo, Brasil, no período de 2014 a 2019. Foram analisadas características das doadoras de leite humano, local da extração e qualidade higiênico-sanitária na perspectiva das Normas da Rede de Banco de Leite Humano no Brasil. Resultados: Na avaliação higiênico-sanitária foram identificadas maior presença de contaminação, acidez elevada e alteração microbiológica no leite extraído em domicílio e no leite humano maduro. O leite humano de doadoras não-exclusivas, especialmente as > 30 anos, apresentou maior contaminação microbiológica e acidez mais elevada quando comparado ao das doadoras exclusivas (p < 0,05). Conclusão: O comprometimento da qualidade higiênico-sanitária do leite humano doado deu-se quando a coleta foi realizada no domicílio, especialmente entre doadoras não-exclusivas. A orientação efetiva e supervisão indireta às doadoras que realizaram a extração no domicílio pode contribuir para o melhor aproveitamento do leite humano doado.