Esteves, P.M. da S. 2019. O efeito de padronização de corpos, dietas e regimes pelo discurso médico: alimentação nas enciclopédias. Revista Ingesta. 1, 1 (mar. 2019), 124–139. DOI:https://doi.org/10.11606/issn.2596-3147.v1i1p124-139.