Paternez, A.C.A.C. e Landi, C. de M. 2019. Experiência de elaboração de um material técnico gastronômico voltado ao uso sustentável de espécies nativas brasileiras. Revista Ingesta. 1, 2 (nov. 2019), 92–93. DOI:https://doi.org/10.11606/issn.2596-3147.v1i2p92-93.