A. C. A. C. Paternez e C. de M. Landi, “Experiência de elaboração de um material técnico gastronômico voltado ao uso sustentável de espécies nativas brasileiras”, Ingesta, vol. 1, nº 2, p. 92–93, nov. 2019, doi: 10.11606/issn.2596-3147.v1i2p92-93.