Algranti, Leila Mezan. “Entre a Cozinha E a Mesa: Notas Sobre a doçaria E Seus Artefatos (América Portuguesa, séculos XVII-XIX)”. Revista Ingesta 1, no. 2 (novembro 30, 2019): 84. Acessado novembro 18, 2025. https://revistas.usp.br/revistaingesta/article/view/164564.