D. M. . Marchioni, A. M. de Carvalho, e B. S. Villar, “Dietas sustentáveis e sistemas alimentares: novos desafios da nutrição em saúde pública”, Rev. USP, vol. 1, nº 128, p. 61–76, set. 2021, doi: 10.11606/issn.2316-9036.i128p61-76.