Marchioni, Dirce Maria, et al. “Dietas sustentáveis E Sistemas Alimentares: Novos Desafios Da nutrição Em Saúde Pública”. Revista USP, vol. 1, no. 128, Feb. 2021, pp. 61-76, https://doi.org/10.11606/issn.2316-9036.i128p61-76.