“Physical, Organoleptic and Bacteriological Properties O F Processed Poultry Carcasses Treated by an "iodophor””. Revista Da Faculdade De Medicina Veterinária E Zootecnia Da Universidade De São Paulo, vol. 13, no. 2, Sept. 1976, pp. 401-8, https://doi.org/10.11606/issn.2318-3659.v13i2p401-408.