NASCIMENTO, Benedicto Heloiz. A busca de auto-suficiência em farinhas panificáveis. Revista do Instituto de Estudos Brasileiros, São Paulo, Brasil, n. 30, p. 5–21, 1989. DOI: 10.11606/issn.2316-901X.v0i30p5-21. Disponível em: https://revistas.usp.br/rieb/article/view/70451.. Acesso em: 27 abr. 2024.