Avaliação do risco de disfagia, estado nutricional e ingestão calórica em idosos com Alzheimer

Autores

  • Vanessa Fernanda Goes Universidade Estadual do Centro-Oeste
  • Pâmela Billig Mello-Carpes Universidade Federal do Pampa
  • Lilian Oliveira de Oliveira Universidade Federal do Rio Grande do Sul
  • Jaqueline Hack Universidade Estadual do Centro-Oeste; Departamento de Nutrição
  • Marcela Magro Universidade Estadual do Centro-Oeste; Departamento de Nutrição
  • Juliana Sartori Bonini Universidade Estadual do Centro-Oeste; Departamento de Farmácia

DOI:

https://doi.org/10.1590/0104-1169.3252.2418

Resumo

OBJETIVO: avaliar o risco de disfagia e sua relação com o estágio da doença de Alzheimer, bem como a relação entre o risco de disfagia, o estado nutricional e a ingestão calórica em idosos com doença de Alzheimer. MÉTODOS: a amostra foi constituída por 30 indivíduos de ambos os sexos, com diagnóstico provável de doença de Alzheimer. O estágio da doença, o estado nutricional, a ingestão energética e risco de disfagia foram avaliados. RESULTADOS: verificou- se que maior risco de disfagia está associado ao avanço das fases da doença de Alzheimer e mesmo os pacientes nos estágios iniciais da doença apresentam leve risco de desenvolvimento de disfagia. Não foi encontrada associação entre o estado nutricional e o risco de disfagia. Altos níveis de ingestão inadequada de micronutrientes em pacientes também foram observados. CONCLUSÃO: identificou-se associação entre disfagia e desenvolvimento da doença de Alzheimer. Os achados desta pesquisa apontam para a necessidade de monitorar a presença de disfagia e da ingestão de micronutrientes em pacientes com doença de Alzheimer.

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Publicado

2014-04-01

Edição

v. 22 n. 2 (2014)

Seção

Artigos Originais

Licença

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Como Citar

Avaliação do risco de disfagia, estado nutricional e ingestão calórica em idosos com Alzheimer . (2014). Revista Latino-Americana De Enfermagem, 22(2), 317-324. https://doi.org/10.1590/0104-1169.3252.2418