Machado, J. R., Marson, J. M., Oliveira, A. C. S., Silva, P. R., & Terra, A. P. S. (2009). Avaliação aliação microbiológica das mãos e fossas nasais de manipuladores de alimentos da unidade de alimentação e nutrição de um hospital universitário. Medicina (Ribeirão Preto), 42(4), 461-465. https://doi.org/10.11606/issn.2176-7262.v42i4p461-465