Iaria, S.T. 1981. Staphylococcus aureus enterotoxigênico em doces cremosos vendidos em padarias e confeitarias do município de São Paulo, Brasil . Revista de Saúde Pública. 15, 3 (jun. 1981), 321–337. DOI:https://doi.org/10.1590/S0034-89101981000300008.