Vannucchi, H. et al. 1994. Avaliação dos níveis séricos das vitaminas A, E, C e B2, de carotenóides e zinco, em idosos hospitalizados . Revista de Saúde Pública. 28, 2 (abr. 1994), 121–126. DOI:https://doi.org/10.1590/S0034-89101994000200005.