Marchini, J.S. et al. 1994. Cálculo das recomendações de ingestão protéica: aplicação a pré-escolar, escolar e adulto utilizando alimentos brasileiros . Revista de Saúde Pública. 28, 2 (abr. 1994), 146–152. DOI:https://doi.org/10.1590/S0034-89101994000200009.