Mondini, L. e Monteiro, C.A. 1994. Mudanças no padrão de alimentação da população urbana brasileira (1962-1988) . Revista de Saúde Pública. 28, 6 (dez. 1994), 433–439. DOI:https://doi.org/10.1590/S0034-89101994000600007.