Miguel, M. e Bon, A.M.X. 1974. Resultados do inquérito alimentar realizado nas cidades de Apiaí, Ribeira e Barra do Chapéu (São Paulo, Brasil) . Revista de Saúde Pública. 8, 1 (mar. 1974), 75–86. DOI:https://doi.org/10.1590/S0034-89101974000100009.