Correia, M.; Roncada, M. J. Características microscópicas De Queijos Prato, Mussarela E Mineiro Comercializados Em Feiras Livres Da Cidade De São Paulo . Rev. saúde pública 1997, 31 (3), 296-301. https://doi.org/10.1590/S0034-89101997000300011.