Ribeiro, P., Morais, T. B. de, Colugnati, F. A. B., & Sigulem, D. M. (2003). Tabelas de composição química de alimentos: análise comparativa com resultados laboratoriais . Revista De Saúde Pública, 37(2), 216-225. https://doi.org/10.1590/S0034-89102003000200009