ALMEIDA, Rogeria Comastri de Castro; KUAYE, Arnaldo Yoshiteru; SERRANO, Antônio de Melo; ALMEIDA, Paulo Fernando de. Avaliação e controle da qualidade microbiológica de mãos de manipuladores de alimentos . Revista de Saúde Pública, São Paulo, Brasil, v. 29, n. 4, p. 290–294, 1995. DOI: 10.1590/S0034-89101995000400006. Disponível em: https://revistas.usp.br/rsp/article/view/24126.. Acesso em: 11 jul. 2024.