PROENÇA, Rossana Pacheco da Costa; SILVEIRA, Bruna Maria. Recomendações de ingestão e rotulagem de gordura trans em alimentos industrializados brasileiros: análise de documentos oficiais. Revista de Saúde Pública, São Paulo, Brasil, v. 46, n. 5, p. 923–928, 2012. DOI: 10.1590/S0034-89102012000500020. Disponível em: https://revistas.usp.br/rsp/article/view/48367.. Acesso em: 17 jul. 2024.