Furlanetto, S.M.P., Lacerda, A.A. e Cerqueira-Campos, M.L. (1982) “ Pesquisa de alguns microrganismos em saladas com maionese adquiridas em restaurantes, lanchonetes e ‘rotisseries’ ”, Revista de Saúde Pública, 16(6), p. 307–316. doi:10.1590/S0034-89101982000600001.