Martins, Ignez Salas. “ ‘Índice De Qualidade Do Alimento’: Uma Medida Da Qualidade E Da adequação De Dietas ”. Revista De Saúde Pública, vol. 16, nº 6, dezembro de 1982, p. 329-36, https://doi.org/10.1590/S0034-89101982000600003.