Correia, Marlene, e Maria José Roncada. “ Características microscópicas De Queijos Prato, Mussarela E Mineiro Comercializados Em Feiras Livres Da Cidade De São Paulo ”. Revista De Saúde Pública, vol. 31, nº 3, junho de 1997, p. 296-01, https://doi.org/10.1590/S0034-89101997000300011.