Faller, Ana Luísa Kremer, e Eliane Fialho. “ Disponibilidade De polifenóis Em Frutas E hortaliças Consumidas No Brasil ”. Revista De Saúde Pública, vol. 43, nº 2, abril de 2009, p. 211-8, https://doi.org/10.1590/S0034-89102009005000010.