Beleze, R.L. et al. 2019. O Valor Atribuído à Culinária Tradicional: o caso do visitante do Parque Nacional dos Lençóis Maranhenses – MA. Revista Turismo em Análise. 29, 2 (jun. 2019), 312–331. DOI:https://doi.org/10.11606/issn.1984-4867.v29i2p312-331.