Salazar, Viviane Santos, Walter Fernando Araújo de Moraes, e Yákara Vasconcelos Pereira Leite. “Tomei Caldo De Mocotó Aí Oh Fiquei Forte! Processo De Desenvolvimento De Recursos estratégicos Em Restaurante gastronômico”. Revista Turismo em Análise 27, no. 3 (dezembro 30, 2016): 668–695. Acessado abril 27, 2024. https://revistas.usp.br/rta/article/view/116549.