Ferreira, Marina Rossi, Vander Valduga, e Miguel Bahl. “Baixa Gastronomia: Caracterização E aproximações teórico-Conceituais”. Revista Turismo em Análise 27, no. 1 (abril 30, 2016): 207–228. Acessado maio 21, 2024. https://revistas.usp.br/rta/article/view/87890.