SILVA, Elga Batista da; NUNES, Rafaela Conde; FERREIRA, Aylla Roberta da Silva Victer. Applicability of ISO 22.000:2005 specifications (Food Safety Management System) in a gastronomic service in an accommodation facility. Revista Turismo em Análise, São Paulo, Brasil, v. 35, p. 143–163, 2024. DOI: 10.11606/issn.1984-4867.v35ip143-163. Disponível em: https://revistas.usp.br/rta/article/view/217387. Acesso em: 14 feb. 2026.